Pileća prsa iseći na odreske, istucati ih. Prsa peći s jedne i sa druge strane na margarinu, politi ih belim vinom i dinstati dok vino malo ne ispari. Zatim dodati začin i slatku pavlaku i izdinstane šampinjone isečene na listiće, pa lagano kuvati dok se umak ne zgusne. Služiti s krompir pireom.
